Картофель, запеченный в золе с топленым маслом и зеленью

Возвращение к самым простым и искренним вкусам! Снаружи — лёгкая печная корочка с тонким дымным оттенком, а внутри — нежная, рассыпчатая мякоть, которая буквально тает во рту. Щедро сдобренный ароматным топлёным маслом, он становится по‑особенному уютным и насыщенным, а свежий зелёный лук добавляет яркую, сочную нотку и оживляет весь вкус. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо.